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食譜／苦瓜封鳳梨雞－夏日養心降火氣幫助控制血糖又降血脂

中醫師沈瑞斌表示，苦瓜、蓮子心這種藥食同源的食材，能幫助清心火、減少失眠和煩躁，而被稱為「瓜中C王」的苦瓜含有豐富的維生素C，可以保護心臟、心血管 ...

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