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苦瓜封保存
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料理加工 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會
午仔苦瓜封. ○主食材:午仔魚(或香魚)1條、白玉苦瓜1條、植物油3大匙、紅辣椒絲少許、香菜葉少許。 ○醃魚料:白醋120ml、冷開水120ml。
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