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苗栗薑母雞
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【苗栗.旅】雲上的家吃薑麻料理享受溫暖冬日時光
在地人坐月子時吃的「薑母雞酒」,以麻油爆香老薑,再加入高湯、米酒燉煮苗栗黃金雞,飄香四溢。「薑爆蝦」則是把薑打碎後爆成薑酥,撒在大火爆炒的蝦子上,色澤誘人。
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「苗栗薑母雞」
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