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苗栗美食客家小炒
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苗栗客家庄的傳統好滋味 - 今周刊
傳統客家菜的鹹、香、油,是讓人吮指回味的主因,想要進入客家美食文化 ... 湯;四炒則是薑絲大腸、客家小炒、芹菜腐皮及鹹酸甜(鳳梨木耳炒豬肺)。
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