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苗栗客家湯圓
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元宵和湯圓傻傻分不清楚?兩者最大的不同點在製作過程
也因為是使用乾濕糯米粉製成,元宵口感比較有咬勁,除了水煮之外,也可以炸、蒸。 △政江號紅豆芝麻湯圓。(圖/記者陳詩璧攝). 而湯圓則是把糯米糰捏成 ...
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