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芹菜：功效- 卡路里、禁忌、副作用、食譜 - Healthy Matters

但芹菜的所有部分包括種子和根部都可以食用，種子會被提煉成芹菜籽油。芹菜存放時間長，加上能配搭的菜式很多，從中式的餃子炒菜等，到西式的沙律，芹菜都被廣泛使用。

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