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花魚一夜干
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一夜干去頭花魚_325g±10%/尾 - 佐佐鮮
一夜干 是日本特有的魚獲保存方式,將當日新鮮的花魚放置在18-20%左右的海鹽水中浸泡並且風乾於冷風中,再經過一夜吹曝之後,熟成以後的魚肉會變的更紮實及鮮甜的一種 ...
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