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鯖魚一夜干 - 梅子煮藝

一夜干 可以用各式各樣的魚做成包括竹筴魚、鯖魚、金梭、花魚(尤其是以上這幾種是日本魚市場裡的大宗貨色) · 黑喉甚至飛魚也可以，但是那實在跟達悟族人做的蘭嶼飛魚乾太相似 ...

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