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有關天然抗氧化劑"花青素"的實驗(可分辨黑米真假)

花青素 是對人體很好的東西，花青素（anthocyanidin）為一種水溶性的天然植物色素，存在於液泡內的細胞液中。與花的顏色、葉變紅或是果皮顏色等有關， ...

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