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不同顏色的蔬菜在功能上有什麼差異－《爸媽老了該怎麼吃？》

茄子、紫高麗、紫色紫蘇：這些蔬菜中含有「花青素」（anthocyanin）。 ... 以下是符合彩虹食物原則各種不同顏色的蔬菜，以及其所包含植化素的名稱和 ...

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