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昉小姐專欄／Cooking in My Home：清蒸螃蟹 - Taster 美食加

嗜蟹者皆熱衷於蟹黃與蟹膏，黃橙橘紅的蟹黃細稠香綿，指的是母蟹的卵與內臟，或公蟹的內臟；灰綠色的蟹膏口味鹹鮮，那是公蟹的精。螃蟹裡我最喜歡吃花 ...

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