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吳郭魚(台灣鯛魚) - 『花蓮市農會無毒農業網路商城』商品內容

做法： 1.吳郭魚兩側斜刀劃刀，加入醃料醃漬兩分鐘備用。 2.取平底鍋下1大匙油，加蓋將做法1煎兩面金黃酥香，即鍋前加入米酒加鍋蓋燜一下即可排盤。

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