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舌尖與筆尖的對話:臺灣當代飲食書寫研究(1949-2004)

... 豬排」、「櫻桃狂歡節」、鳳梨飯等的製法、洋蔥調味法等等實際製作方法。盧氏專業 ... 花蓮有名的餵飼使店,接著方向一轉,由「溫州」聯想到大陸溫州南方地名「福鼎」的餵 ...

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