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花蓮 烤鴨 餐廳
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以料理支持花蓮的好農人!銘師父餐廳95%食材來自在地 - 上下游
他以店內的烤鴨為例,過去店內一隻烤鴨都以滿桌的12人座份量估算,最近針對4-6人的小家庭推出小份量,每人均攤成本降低,份量也剛好吃得飽。 「但只要一做 ...
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