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花蓮玉里櫻桃鴨
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Vår Meats 肉舖- 今日新到貨- 花蓮玉里櫻桃鴨胸生凍、煙燻
選用來自好山好水花蓮的格全櫻桃鴨透過舒肥(sous vide)法精準控制溫度使鴨胸達到全熟卻又軟嫩多汁的完美狀態只需按照影片操作將表面煎脆就是一塊米其林等級的法式鴨胸.
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