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花蓮山東饅頭
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旅讀中國No107|嘗一口生猛潮汕 ~世界就是我的江湖
... 花蓮的「戴記」、「液香」扁食。鍋鈍皮比餃子皮薄,更適合煮湯,也方便挑著擔串街走巷,很多名店就流傳著創業之初挑擔販售的故事。一般高明的銀鈍湯多用豬骨熬煮,像花蓮液 ...
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