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乾燥玫瑰花茶製程之改進__臺灣博碩士論文知識加值系統

混合玫瑰花茶較適調配比例實驗結果則顯示，佳娜紅玫瑰花瓣與雙喜玫瑰花瓣以5：1比例混合者，具有較佳之顏色及香氣。貯藏實驗結果顯示，pH值、溫度、光線及氧氣確實為 ...

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