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Fish-Maw 花膠

Fish -Maw 花膠 · ​ 將花膠用清水浸約一至兩天(視乎大小而定)，每天須換清水一次或以上； · 把浸好的花膠放入滾水內，需用竹笪墊底，煲約30分鐘，熄火焗至水冷，取出以清水洗 ...

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