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哪種魚類的膠質較多? - 農業知識入口網

海參不但零膽固醇又富含膠質促進發育 花膠又稱魚肚，主要以為石首魚科動物鯬魚的魚鰾，經加工製造而成品。此外，也有用黃魚、鱘魚的魚鰾製成。魚肚是相當珍貴的海味， ...

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