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【梁組嘉營養師】加熱也滅不掉，如何避免吃下致癌「黃麴毒素 ...

位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品（例如花生糖、花生粉、 ...

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