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傷肝致癌「黃麴毒素」高溫烹煮也殺不掉！食物妥善儲存

黃麴毒素常見於花生及其製品、玉米、開心果以及乾豆類。 ... 黃麴毒素能耐280度以上高溫，一般烹煮方式無法去除，因此食品外觀有異狀、發黴、蟲咬痕跡 ...

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