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豬血糕的由來 - 亞洲特色美食

豬血糕 又稱為米血或米血糕，是發源自台灣的一種米食糕點。華人多以米食為主，常利用蒸、煮方式，改變米食型態。鴨肉滋陰補虛，昔日農家在殺鴨之後，基於節儉美德，不 ...

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