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花生粉安心吃訣竅報您知- 國立花蓮高工

黃麴毒素與赭麴毒素都是黴菌產生的次級代謝物，食藥署為維護民眾健康，近年持續執行花生粉中黃麴毒素污染監測，不合格產品皆由地方政府衛生局監督責任廠商回收銷毀。

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