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罐頭食品製造業原物料耗用通常水準

圖五、花瓜罐頭加工流程. Page 35. 35. (二)蔭瓜罐頭. 以越瓜做為原料，經醃漬後，再用豆麴醃漬使之分解變. 爛，並經調味製成的，成品爛軟、甘醇、用以佐餐或混. 於肉中 ...

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