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花椒SICHUAN PEPPER - 香料女子

全世界花椒種類之多，約有200種以上。 青花椒並非年輕的紅花椒，兩者是不同亞屬. 青花椒以「麻」出名，又稱麻椒; 紅花椒則是香氣較重，適合搭配重口味 ...

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