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花椒粒要洗嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=c7QwEAAAQBAJ&pg=PT127&lpg=PT127&dq=%E8%8A%B1%E6%A4%92%E7%B2%92%E8%A6%81%E6%B4%97%E5%97%8E&source=bl&ots=GFdIfAqoFk&sig=ACfU3U34yXKll2Jg6t5z-TuTEfS5Yt_yQA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiT046j1Oz3AhWPA94KHUJMAZEQ6AF6BQiwAhAD
精選家常肉食 - Google 圖書結果
做法: 1 鯽魚去鰓,洗淨,撒上少許鹽、花椒粒抹勻,醃5分鐘,然後揀除花椒粒, ... 同時要清洗乾淨,並一定要將魚皮表面的黏液刮淨,再用花椒和鹽醃製,否則會有腥味。
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「花椒粒要洗嗎」
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