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花椒粒要洗嗎
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有大廚嗎?花椒是泡水油炸磨粉那種味道最強
我一般是青花椒和乾的朝天椒洗淨,晾乾水分,淋入熱油的,放置一段事件後瓶子裡 ... 1,首先把花椒粒放在鍋裡炒制一下,注意不要炒糊掉,如下圖所示。
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「花椒粒要洗嗎」
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