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做好凉菜有訣竅 - Google 圖書結果

2 花椒油:取50克花椒揀淨雜質;炒鍋上火,放200克沙拉油燒熱,投入花椒慢慢炸至出香味,過濾去渣即得 ... 關鍵:花椒和水的比例要掌握好,一般比例是二三十粒花椒配 1碗水。

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