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花椒油比例
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麻而不辣!自製花椒油、花椒粉完整留住花椒香氣! - 食譜自由配
製作花椒油要非常注意溫度,因為溫度太高很容易燒焦,甚至產生油耗味。 當然你也可以搭配八角一起煸油,最後加入辣椒粉攪拌就是更具風味層次的麻辣油。若 ...
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