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買花椒，紅的好還是青的好？大廚：區別很大，用錯了味道大不同

菜品的味道是由各種調料賦予的，其中麻辣味受到很多人的喜愛，正如很多人都愛吃川菜。麻辣味分為麻味和辣味，辣味來自於辣椒，而麻味則來自花椒，今天 ...

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