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花椒料理
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花椒用法功效料理食譜,花椒油做法 - SHOP2000
青花椒在台灣比較少見,但在正統的中國川菜料理中,會大量使用青花椒來烹調、裝飾,清香帶麻的口味不妨一試。 四川傳統名菜「連鍋湯」會使用乾燥的青花椒粒來煮湯底。
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