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花椒 - 香港中小企常用食物規格資料庫

植物 科屬, 芸香科花椒屬. 主要來源, 花椒喜生於陽光充足、 ... 品種, 以其顆粒大小不同分種類： (一) 大椒(大紅袍、獅子頭)，其果粒大，色艷紅或紫紅，內皮呈淡黃色。

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