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摘星那一天：萬豪金殿的鄧家濠 - MICHELIN Guide

他的招牌菜「杏仁濃湯煎花膠」——這道菜也深得米芝蓮評審員歡心——把通常以 ... 杏仁濃湯中，做成一道外脆內軟的鹹味菜式，顛覆了大家對這海味的印象。

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