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[食譜]無毒蝦做的月亮蝦餅和全蝦宴 - 彼得覓食趣

1. 把蝦子撥殼去腸泥，剁成蝦泥。 · 2. 加入薑汁，米酒，太白粉，蔥，鹽，花枝漿，玉米粉，香油。 · 3. 把蝦泥抓起來向碗內摔好幾次，提升整體的彈性。 · 4. 在一張潤餅皮均勻 ...

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