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烹飪祕訣料理王 - 第 152 頁 - Google 圖書結果

1 因花枝有墨汁,所以處理時最好穿上圍裙。花枝不要全退冰比較好處理,也能避免墨汁亂噴。 2 花枝表皮有黏液,料理前應先浸泡在鹽水中搓揉洗淨。剖開後,把內臟和硬殼拿掉, ...

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