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【幸福台灣味，60好食材】軟絲海產家族中，身段最柔軟的舞者

體內無硬殼、只願意在淺海礁岩旁生小孩的軟絲，是贏過花枝、魷魚、鎖管的第一美味。 ... 所以，每年秋、冬兩季，是軟絲最成熟肥美的季節。

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