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旗魚生魚片種類、油旗魚、旗魚介紹在PTT/mobile01評價與討論

三、紅肉旗魚：魚體一般大都在一百公斤以下，漁獲量不多，但肉質口感只略遜於白皮旗魚，是生魚片的上好材料。 四、芭蕉旗魚：俗稱「破雨傘」，特徵是背鰭特別大，彷彿 ...

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