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生魚片的主角之二旗魚 - Xuite

白皮旗魚屬於正旗魚科魚類，台灣出產的正旗魚科魚類共有5種，分別是：雨傘旗魚（又名芭蕉旗魚，俗稱破雨傘）、小旗魚（俗稱小丁挽）、紅肉旗魚（俗稱紅肉丁挽）、黑皮旗魚 ...

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