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20种油科学分析！标榜健康的反而致癌？适合爆炒的油有哪些？

致癌 物前三. 1芥花油. 2葡萄籽油. 3米糠油. 研究发现发烟点高的油并一定很安全，这些油都有一些特点，都是植物油，属于多元不饱和脂肪酸，不稳定。

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