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心臟疾病資料庫 (第二版) - 第 111 頁 - Google 圖書結果

... 油炸快餐食品(deep-fried fast food)的消費量,減少反式脂肪酸的攝入。當需要烹飪,推薦單元不飽和及/或不飽和脂肪酸的,例如芥花籽油(canola oil)和橄欖油(olive oil),大 ...

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