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花生油＝淡黃色！專家曝4招「挑對料理油」...苦澀、焦臭味快丟

而在其他植物油中，含3個雙鍵的不飽和脂肪酸以黃豆油、芥花油含量最高，但也最不適合高溫油炸。 △▽豬油,油,動物油,植物油。（圖／翻攝. △葵花油適合 ...

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