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哇沙米與芥末不一樣？芥末可以殺菌嗎？台大醫師解迷思 - 媽媽經

生魚片,芥末,山葵. 吳其穎表示，日文中的哇沙米（わさび）精確來說是指山葵，它的莖部可以被研磨成山葵泥，也就是最正統、高檔的壽司店所使用的哇沙米 ...

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