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四季日日五行，五色五味的好食養: 一只平底鍋＋電鍋，五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜

熱鍋倒少許沙拉油,倒入蛋液,用筷子劃圈攪拌成芙蓉 ... 開鍋蓋加入炒蛋吸醬汁,最後勾芡淋香油,起鍋。師傅小提醒:詳細的秋蟹處理可參考P.26料理基礎提醒。

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