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《芒果椰汁西米糕》 食譜與作法by 米太廚房手記- Cookpad

把西米放入一鍋滾水中煮5分鐘，其間不停攪拌，避免結塊，然後關火關鍋蓋焗15-20分鐘至全部西米變透明。 ... 用篩子把煮西米的水隔去，把西米放入一盤冰水中 ...

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