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芒果果凍吉利t
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洋菜& 吉利丁& 吉利T 的分別 - anniekitten的部落格- 痞客邦
成品在室溫下即可結凍,透明度佳,其成品口感介於洋菜與吉利丁之間,另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。吉利T果凍粉的粉水比和吉利丁一樣也是1:40。
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