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【鴨胸】阿基師「香煎栗芋鴨胸」 & 詹姆士「酸辣鴨粉」

2.芋泥：取芋頭絲、香菇、蝦米、紅蔥油酥1大匙、香菜末、蓮藕粉少許拌揉均勻備用。 3.取鴨胸去皮，皮切條狀後，起鍋放入鴨皮煸炒逼油；鴨肉在表皮 ...

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