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芋頭饅頭(孟兆慶) - 阿芳的麵包坊

芋頭 絲：芋頭250g切片後，再切成長約一公分的細條，放在室溫下， 不用蓋任何東西，讓芋頭風乾減少水分，以便揉入麵糰中。 芋頭泥:芋頭250g蒸熟後，趁熱 ...

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