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蛋黃酥, 芋頭酥 - grace 手作札記

皮太薄太膩口，所以如下是我周邊人喜愛的配方，分割不用秤自行均分也可，但我習慣用秤。 蛋黃酥-20個（加半個蛋黃). 油皮： 高筋麵粉95g, 低筋麵粉95g, ...

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