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芋頭糕在來米比例
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傳統古早味-台式芋頭糕@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩
有別與以往的是我嘗試用在來米代替現成的在來米粉,不同的是用生米泡過再打成漿的米漿製作出來的糕比較美味,也比較不會有生粉的味道。 一直不太敢用生米來操作是怕會NG, ...
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