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八個關鍵做出完美卡士達醬(Crème Pâtissière) | 如何避免結塊

卡士達 醬（custard cream)，或是有人稱甜點師醬（crème pâtissière / pastry cream）幾乎是甜點內最常使用的醬料了，清爽、微甜、帶有牛奶的香濃， ...

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